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小小厨师课堂,“含英咀华”之大道至简做美食
[字号: ] 2017-12-20    阅读次数:1731

       香喷喷的美食一直是孩子们的最爱,继上学期美味课堂,2016级8班的队员们动手体验了汉堡的制作过程之后,本学期,2.8中队队员们又怀着期待的心情,迎来了我们的寿司制作体验课堂。

       2017年7月,2016级8班的孩子们动手体验了汉堡的制作过程,在温馨和谐的氛围中不仅获得了制作美食的喜悦,还感受和加深了同学情谊,增强了集体凝聚力。

       本学期,我们的“美食家”爸爸又为我们带来了全新的美食课堂——寿司制作体验课。首先,一言爸爸向我们讲解了寿司的起源。很多人以为寿司是日本菜,其实寿司最早是我大中华的美食哦。

        寿司“SUSHI”、“酸”即是酸腌制的食物。在公元200年即后汉年代,中国已开始流传“寿司”这种食品,在辞典中的解释为以盐、醋、米及鱼腓制而成的食品,宋朝年间,中国战乱频仍,寿司正好为逃难的充饥食品,而品种更多,由菜蔬类,鱼类,肉类,甚至贝壳类都有。

        最早是在战国时期的《尔雅》里就有记载。在高句丽臣服中国后的公元200年即后汉年代,中国已开始流传“鲊”(寿司),我们中国人才是寿司的发明者。

        开始制作前,一言爸爸和孩子们一起认识了制作寿司所需要的原材料,介绍了寿司的制作过程,并一起欣赏了各种寿司的成品图片。

       一起了解了寿司文化后,“美食高手”叔叔们给孩子们分发制作工具和食材,2.8中队的队员们个个坐地端正,每当叔叔走过身边,队员们都不忘有礼貌地说一声:“谢谢叔叔”。

       桌面铺好保鲜膜,戴好手套,食材发放完毕,一切准备就绪,孩子们兴高采烈,美味的寿司做起来啦!

       孩子们和家长的脸上露出了甜甜的笑容。

       美食家叔叔详细地介绍制作过程,队员们目不转睛地看着,全神贯注地听着,一步步地跟着操作。

       在制作过程中队员们都表现地很投入,队员们体会着动手的快乐,脸上露出甜甜的笑容。

       孩子们体验着劳动的快乐,也体会到平时妈妈们准备饭菜的不容易,并懂得要珍惜劳动成果。

       空气中弥漫着甜甜的味道。

       不知不觉,马上到放学时间了,孩子们纷纷将自己做好的食物小心翼翼地装到盒子里。

迫不及待地想要拿回家给自己的爸爸妈妈品尝。

       可爱的家长们虽然没有亲到现场,却在孩子们亲手制作的美食中感受到了孩子们对他们浓浓的爱。




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